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Vegan
Wein

Wie, Wein ist nicht vegan?

Hast du den Aufkleber auf einer Flasche entdeckt und dich gefragt, ist den Wein nicht per se vegan? Die Antwort ist ein eindeutiges „jein“. Du hast immer noch nichts verstanden. Dann schau dir mal den Blog an.
Brano
Time2Taste Gründer

Ok, Wein besteht aus Trauben und die sind nun mal pflanzlich und somit vegan. Jetzt kommt aber die Krux. Der Wein wird im Verarbeitungsprozess, mit zugelassenen Hilfsmitteln, wie Hühnereiweiß, Gelatine oder Milchprodukten bearbeitet. Die Hilfsmittel verbindet sich mit den Trübstoffen im Wein und setzt sich am Boden ab und fertig ist der geklärte Wein.

logo-vegan

Und warum macht man das? Auf den Punkt gebracht, weil wir Verbraucher einen klaren, glänzenden, geschmeidigen und schönen Wein im Glas haben wollen. Geht das auch ohne tierischen Einsatz? Na klar, dann nimmt der Winzer einfach Kartoffelstärke, Bohnen oder Erbsen. Das Ergebnis ist das Gleiche, ein klarer Wein. Jetzt kannst du, als Verbraucher entscheiden, ob dir die tierische oder die pflanzliche Variante zusagt. Ach ja, den Unterschied wirst du in der Regel nicht herausschmecken!

Flasche Wein Ego Bodegas Peace, Lov and Monastrell

PS: Und wenn du dich jetzt fragst, wie ist denn das mit den ganzen Frucht-Säften? Ich bin davon überzeugt, jetzt kennst du die Antwort!

Ich wünsche dir einen köstlichen Tag!
Dein Brano von TIME 2 TASTE

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Du hast Lust dich selbst von unseren Weinen zu überzeugen. Dann findest du bestimmt das Richtige in unserem Online-Shop. Santé!

Wein Tasting

Kennst du eigentlich schon unser Wein Tasting?

Fünf lachende Personen sitzen an einem mit Tapas gedeckten Tisch und prosten sich zu.

Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.

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Brano
20 Jan 2022