Sekt
Wissen

Trocken vs. Brut: Entdecke die Unterschiede bei Sekt

Die Welt des Sekts ist voller prickelnder Überraschungen und raffinierter Nuancen. Doch gerade für Anfänger kann die Unterscheidung zwischen den verschiedenen Geschmacksrichtungen, wie "trocken" und "brut", verwirrend sein. In diesem Blogbeitrag tauchen wir tief in die faszinierende Welt des Sekts ein und beleuchten den Unterschied zwischen "trocken" und "brut", damit du beim nächsten Glas Sekt die richtige Wahl triffst.

Brano
Time2Taste Gründer

Was bedeutet "trocken" bei Sekt?

Im Gegensatz zu Wein, wo "trocken" einen Restzuckergehalt von maximal 9 Gramm pro Liter bezeichnet, ist die Definition bei Sekt etwas komplexer. Sekt "trocken" darf zwischen 17 und 32 Gramm Restzucker pro Liter enthalten. Dies verleiht ihm eine leicht süßliche Note, die jedoch im Vergleich zu anderen Sektvarianten deutlich zurückhaltender ausfällt.

Was ist "brut" Sekt?

"Brut" (gesprochen wie "brütt") stammt aus dem Französischen und bedeutet soviel wie "roh". Im Kontext von Sekt bezieht es sich auf einen Schaumwein, der vollständig durchgegoren ist und keine zusätzliche Zuckerzugabe erfahren hat. Der Restzuckergehalt bei "brut" Sekt ist deutlich geringer als bei "trocken" und liegt maximal bei 12 Gramm pro Liter.

Welcher Sekt ist trockener: Trocken oder Brut?

Verwirrenderweise ist "brut" Sekt trotz seiner Bezeichnung tatsächlich trockener als "trocken" Sekt. Dies liegt am geringeren Restzuckergehalt. "Brut" Sekt präsentiert sich daher herber und weniger süß im Geschmack.

Die Geschmacksrichtungen des Sekts:

Die Abstufung der Geschmacksrichtungen bei Sekt reicht von extra brut nature (unter 3 g/l Restzucker) bis hin zu mild (über 50 g/l Restzucker). Hier ein Überblick:

  • Brut nature: Unter 3 g/l Restzucker - extrem trocken
  • Extra brut: Bis 6 g/l Restzucker - sehr trocken
  • Brut: Bis 12 g/l Restzucker - trocken
  • Extra trocken: 12 bis 17 g/l Restzucker - halbtrocken
  • Trocken: 17 bis 32 g/l Restzucker - leicht süßlich
  • Halbtrocken: 32 bis 50 g/l Restzucker - deutlich süßlich
  • Mild: Über 50 g/l Restzucker - sehr süß

Fazit:

Die Wahl zwischen "trocken" und "brut" Sekt hängt von deinen persönlichen Geschmackspräferenzen ab. Liebhaber herber, trockener Schaumweine werden "brut" Sekt bevorzugen, während diejenigen, die einen Hauch von Süße genießen, "trocken" Sekt präferieren können.

Probiere verschiedene Sektsorten aus und entdecke deinen Favoriten! 

Online-Shop

Du hast Lust dich selbst von unseren Weinen zu überzeugen. Dann findest du bestimmt das Richtige in unserem Online-Shop.

Wein Tasting

Kennst du eigentlich schon unser Sekt Tastings?

Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.

Weitere Blogbeiträge

Alle Entdecken

Bumbu Rum Company und der Cream

Bumbu Rum ist eine Marke, die die Essenz der Karibik in jeder Flasche einfängt. Inspiriert von den jahrhundertealten Rezepten karibischer Seeleute, verbindet Bumbu Tradition mit modernen Herstellungsmethoden und bietet so ein unverwechselbares Rum-Erlebnis. Seit der Zugehörigkeit zu Pernod Ricard hat Bumbu seine Qualität und Reichweite weiter gesteigert und erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Neben den klassischen Rumsorten bietet Bumbu auch eine cremige und verführerische Variante: den Bumbu Cream. Entdecke, was diesen besonderen Likör ausmacht und wie Du ihn am besten genießen kannst.

Brano
20 Jan 2022

Ron Centenario und 30 Edición Limitada

Ron Centenario ist ein Symbol für die Rumherstellungskunst Costa Ricas und erzählt eine Geschichte, die tief in der Natur und Tradition des Landes verwurzelt ist. Seit 1981, als das erste Fass mit Ron Centenario gefüllt wurde, hat sich die Marke zu einer internationalen Ikone entwickelt. Der Rum wird inmitten des regenreichen Regenwaldes Costa Ricas mit reinem Bergwasser destilliert und in amerikanischen Weißeichenfässern gereift, die zuvor schottischen Whisky enthielten. Diese Verbindung zur Natur und das ständige Streben nach Perfektion haben Ron Centenario zu einem der angesehensten Rums der Welt gemacht.

Brano
20 Jan 2022

Der Ron Centenario Gran Reserva 25 Anniversario

Ron Centenario ist nicht nur ein Rum, sondern ein wahres Symbol der costaricanischen Rumtradition. Seit der Gründung im Jahr 1985 steht die Marke für höchste Qualität, Handwerkskunst und eine tiefe Verbundenheit mit der Natur Costa Ricas. Hergestellt mit reinem, kristallklarem Bergwasser und gereift in amerikanischen Weißeichenfässern, die zuvor schottischen Whisky enthielten, spiegelt jeder Tropfen die Harmonie zwischen Natur und Tradition wider. Ron Centenario setzt auf ein besonderes Reifungssystem, das von der berühmten Solera-Technik inspiriert ist und so für einen einzigartigen Geschmack sorgt, der weltweit geschätzt wird.

Brano
20 Jan 2022