Grauer Burgunder Rosenberg
Der Graue Burgunder Rosenberg ist ein wahrhaft eleganter Weißwein, der die besondere Lage des Rosenbergs widerspiegelt. Diese Weinlage bietet ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte: Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm und Terrassenkies, die den Reben eine besondere Mineralität verleihen. Der Wein wird sorgfältig von Hand gelesen und anschließend schonend im Keller verarbeitet. Durch den gezielten Einsatz moderner Kellereitechnik und die Erfahrung der Familie Mees entsteht ein Grauburgunder, der die Balance zwischen Frische und Fülle perfekt trifft.
Aromen und Geschmack
Der Graue Burgunder Rosenberg verführt die Nase mit einem Bouquet von reifen Äpfeln, Birnen, Pfirsichen und feinen Zitrus- und Mandelnoten. Am Gaumen entfaltet er sich cremig und vollmundig, begleitet von einer harmonischen Säure, die dem Wein Lebendigkeit verleiht. Dezente Nussaromen und eine zarte Mineralität sorgen für ein elegantes und lang anhaltendes Finish. Dieser Grauburgunder ist ein Wein, der sowohl erfahrene Kenner als auch Neulinge begeistert.
Genussmomente
Der Graue Burgunder Rosenberg eignet sich perfekt für genussvolle Momente im Kreise von Freunden und Familie. Ob beim entspannten Abendessen oder beim sommerlichen Grillfest – dieser Wein begleitet unaufdringlich, aber präsent jeden besonderen Moment. Auch an lauen Sommerabenden auf der Terrasse oder beim gemütlichen Picknick entfaltet er seinen vollen Charme.
Foodpairing
Der Graue Burgunder Rosenberg harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt er zu leichten Gerichten wie gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten oder Geflügel. Auch zu vegetarischen Speisen wie Spargel oder frischen Salaten ist dieser Wein ein idealer Begleiter. Seine feine Struktur und die ausgewogene Säure machen ihn zudem zu einem perfekten Partner für mittelkräftige Käsesorten.
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