Produktbeschreibung und Machart – Crema di Olive Nere
Die Crema di Olive Nere von La Gallinara ist eine samtige Olivencreme, die ausschließlich aus reifen schwarzen Oliven hergestellt wird. Das Geheimnis dieser feinen Paste liegt in der Sorgfalt bei der Auswahl der Oliven und der schonenden Verarbeitung. Die Oliven werden nach traditionellen Methoden verarbeitet, um das volle Aroma zu bewahren und gleichzeitig eine geschmeidige Konsistenz zu erzielen. Das Produkt ist 100% natürlich, ohne künstliche Zusatzstoffe, und wird nach dem Prinzip "weniger ist mehr" hergestellt: Oliven, ein Hauch von Olivenöl und eine Prise Salz – mehr braucht es nicht, um dieses Geschmackserlebnis zu kreieren.
Aromen und Geschmack
Beim Öffnen des Glases steigt Dir sofort der intensive Duft reifer, mediterraner Oliven in die Nase. Der Geschmack ist kraftvoll und harmonisch, geprägt von der natürlichen Würze der schwarzen Oliven, begleitet von einer subtilen Salznote. Diese Creme bringt die ganze Tiefe und Fülle des Olivenaromas zur Geltung, ohne aufdringlich zu wirken. Der vollmundige, leicht bittere Geschmack der Oliven wird durch das verwendete Olivenöl wunderbar abgerundet.
Genussmomente
Die Crema di Olive Nere ist der perfekte Begleiter für entspannte Momente. Ob auf einem rustikalen Stück Brot, als Snack zu einem Glas Wein oder als Dip auf einer mediterranen Tapas-Platte – sie passt immer. Besonders schön ist der Genuss an einem sonnigen Nachmittag auf der Terrasse oder beim gemütlichen Beisammensein mit Freunden. Ihre einfache, aber dennoch raffinierte Zubereitung macht sie zu einem Highlight bei jedem Anlass.
Foodpairing
Die Vielseitigkeit dieser Olivencreme eröffnet Dir unzählige kulinarische Möglichkeiten. Besonders gut passt sie zu knusprigem Ciabatta, frischem Baguette oder Grissini. In Kombination mit Käse, wie einem gereiften Pecorino oder einem milden Mozzarella, kommt die Würze der Creme besonders gut zur Geltung. Auch zu gegrilltem Gemüse, Antipasti oder als Topping für Pizza und Pasta bietet sie eine hervorragende Ergänzung.
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