Château de Laubade: Tradition, Qualität und Leidenschaft
Château de Laubade wurde 1870 gegründet und ist heute eines der angesehensten Armagnac-Häuser der Welt. Geleitet von der Familie Lesgourgues, bewirtschaftet das Weingut einen 105 Hektar großen Weinberg in der Bas-Armagnac-Region. Château de Laubade legt großen Wert auf nachhaltige Praktiken und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Von der Traubenernte über die Destillation bis zur Reifung findet jeder Produktionsschritt direkt vor Ort statt, um die höchste Qualität zu gewährleisten. Diese Hingabe und die Verbindung zur Region spiegeln sich in jedem Tropfen der exklusiven Armagnacs wider.
Produktbeschreibung und Machart des Diamant XO
Der Diamant XO von Château de Laubade ist ein edler Armagnac, der aus einer Auswahl besonders gereifter Eaux-de-vie zusammengestellt wurde. Die Eaux-de-vie reifen mindestens 20 bis 30 Jahre in französischen Eichenfässern und verleihen dem Diamant XO seine unverwechselbare Tiefe und Komplexität. Die sorgfältig ausgewählten Rebsorten, darunter Baco, Ugni Blanc, Folle Blanche und Colombard, werden separat destilliert und reifen unter den besten Bedingungen, um die einzigartigen Aromen jeder Traube zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Armagnac, der nicht nur durch seine edle Machart, sondern auch durch seine außergewöhnliche Harmonie besticht.
Aromen und Geschmack
Der Diamant XO überzeugt durch eine komplexe und raffinierte Aromatik. In der Nase entfalten sich Noten von getrockneten Früchten, kandierten Orangen, Vanille und edlen Gewürzen, begleitet von feinen Holznuancen und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Diamant XO samtig weich, reichhaltig und wunderbar ausgewogen. Die feinen Noten von gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade und dezentem Leder verleihen dem Armagnac eine beeindruckende Tiefe. Der lange, elegante Abgang mit einer feinen Würze rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Genussmomente
Der Diamant XO ist die perfekte Wahl für besondere Momente, in denen Du den Alltag hinter Dir lassen möchtest. Ob nach einem festlichen Essen, in gemütlicher Runde mit Freunden oder als krönender Abschluss eines erfolgreichen Tages – dieser Armagnac lädt dazu ein, jeden Schluck zu genießen und die Zeit zu vergessen. Seine feine Struktur und die komplexen Aromen machen ihn zu einem besonderen Highlight für Kenner und Genießer.
Foodpairing
Der Diamant XO harmoniert hervorragend mit dunkler Schokolade, edlen Desserts wie Crème Brûlée oder Tarte Tatin und kräftigen Käsesorten wie Roquefort oder gereiftem Cheddar. Auch als Begleiter zu einer hochwertigen Zigarre entfaltet er seine ganze Pracht und bietet ein luxuriöses Genussmoment. Die Vielfalt der Aromen macht ihn zu einem perfekten Partner für anspruchsvolle Speisen und besondere Genussmomente.
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