Sardinen
Portugal
Besonderheit: Sardinen
Über das produkt
Sardinhas em Limão
An der Algarve in der kleinen Fischereistadt Olhão werden die Sardinhas em
Limão nach der Ankunft der örtlichen Fischer frühmorgens im Hafen sofort
verarbeitet. Die Sardinen werden zunächst in Salzlake eingelegt. Das hat zum
einen Einfluss auf den Geschmack und macht sie zudem lange haltbar. Im nächsten
Schritt wird der Fisch in Handarbeit zerlegt und in die Konserve eingelegt,
gekocht und mit Zitronensauce befüllt.
Geschmacksnoten
Zitrone
Sardinen
Schwarze Olive
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Herkunftsland
Portugal
Region
Conservas Santos
Inhalt
90g
Zutaten
Sardinen, Sonnenblumenöl, Natürliches Zitronenaroma, Salz
Aufbewahrung
dunkel / trocken
Sardinhas em Limão
Verkehrsbezeichnung
Cruz dos Caliços Alimentação e Bebidas Lda., PT-8200 -391 Abufeira
Verant. Lebensmittelunternehmen
Allergene
Fisch und Fischerzeugnisse
Abtropfgewicht
120g
Nährwerte
Nährwerte
Angaben pro 100g
Brennwerte
840 kJ / 202 kcal
Fett
14g
davon gesättigte Fettsäuren
3,8g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
18g
Salz
1g