Lagenschokolade
Spanien
Besonderheit: Glutenfrei
Über das produkt
Simón Coll - Mit Kakao aus Peru
Die Kakaobohnen der Sorte Trinitario und einem einheimischen Kakao dienen als
Grundlage für diese Lagenschokolage. Der Kakao wurde sanft geröstet und nicht
conchiert (gerührt), um die feinen Aromen und blumigen Noten so gut wie möglich
zu erhalten. Bei dieser spanischen Schokolade entsteht somit eine subtile und
elegante Kombination aus nussigen und würzigen Noten.
Süss
Bitter
Mild
Intensiv
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten
blumig & nussig würzig
Frucktkompott/Marmelade
Himbeere
Kaffee
Ingwer
Gewürz
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Herkunftsland
Spanien
Region
Barcelona
Inhalt
70g
Zutaten
Kakaomasse, 83 % Kakaoanteil, Zucker, Kakaobutter, glutenfrei
Geschmack
Himbeermarmelade, Kaffee und Mascarpone, Ingwer, Gewürze
Aufbewahrung
kühl / dunkel / trocken
Chocolate Amatller 83 % Cacao Perú
Verkehrsbezeichnung
Hersteller
Chocolate Amatller - Simón Coll C/Sant Pere 37 08770 Sant Sadurní d´Anoia Spanien
Allergene
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten
Nährwerte
Nährwerte
Angaben pro 100g
Brennwerte
2435 kJ / 588 kcal
Fett
46g
davon gesättigte Fettsäuren
28g
Kohlenhydrate
26g
davon Zucker
17g
Eiweiß
11g
Salz
0,05g
Simón Coll - Chocolate Amatller 83 % Cacao Perú
Lagenschokolade