Lagenschokolade
Spanien
Besonderheit: Glutenfrei
Über das produkt
Simón Coll - Mit Kakao aus Nicaragua
Die Kakaobohnen der Sorte O´payo stammen aus Bosawas in Nicaragua und dienen
als Grundlage für diese Lagenschokolage. Die spanische Schokolade wird 48
Stunden lang conchiert (gerührt) und somit kommt dieser großzügig cremige
Schmelz am Gaumen zu Stande. Du schmeckst kandierte Früchte, Kardamom,
Aprikosenmarmelade, Gewürze, schwarze Oliven und das Finale wird mit Feigen und
Kaffee begleitet.
Süss
Bitter
Mild
Intensiv
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten
cremig, kandierte Früchte & Kaffee
kandierte Früchte
Gewürz
Aprikose
Feige
Kaffee
Grüne Olive
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Herkunftsland
Spanien
Region
Barcelona
Inhalt
70g
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, mindestens 72 % Kakaoanteil, ohne Gluten
Geschmack
kandierte Früchte, Gewürze, schwarze Oliven, Aprikosenmarmelade, Kardamon, Feigen, Kaffee
Aufbewahrung
kühl / dunkel / trocken
Chocolate Amatller 72 % Cacao Nicaragua
Verkehrsbezeichnung
Hersteller
Chocolate Amatller - Simón Coll C/Sant Pere 37 08770 Sant Sadurní d´Anoia Spanien
Allergene
Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten
Nährwerte
Nährwerte
Angaben pro 100g
Brennwerte
2392 kJ / 579 kcal
Fett
42g
davon gesättigte Fettsäuren
26g
Kohlenhydrate
37g
davon Zucker
28g
Eiweiß
9g
Salz
0,05g
Simón Coll - Chocolate Amatller 72 % Cacao Nicaragua
Lagenschokolade