Cuvée
floral & beerig
Italien
2019
14% vol.
Über das produkt
Castello di Gabbiano - Chianti Classico
Der mehrere Monate in kleinen und großen Holzfässern und im Zementtank
gereifte Chianti Classico vom Weingut Castello di Gabbiano zeigt im Glas ein
leuchtendes Rubinrot. Die opulente Nase dieses italienischen Rotweins wird
durch florale Noten und Aromen roter Beeren und Veilchen dominiert. Am Gaumen
ist der aus der Toskana stammende Rotwein frisch und mit weichen Tanninen
ausgestattet, besitzt die Cuvée einen guten Körper und ist im Abgang lange
präsent. Der Klassiker zur Pasta mit dunklen kräftig gewürzten Fleisch- und
Tomatensaucen, gegrilltem Steak, einem Risotto mit Pilzen und im Ofen
gebratenem Schweinebraten nach Art der Toskana (mit Knoblauch, Kräutern und
Fenchelsamen gespickt).
Leicht
Schwer
Trocken
Süss
Fruchtig
Würzig
Geschmacksnoten
floral & beerig
Pflaume
Brombeere
Sauerkirsche
Momente
Chianti Classico – Der vielseitige Begleiter
Der Chianti Classico ist mehr als nur ein Wein, er ist ein Erlebnis. Ob zu Pasta, Pizza oder gegrilltem Fleisch, der junge Chianti überzeugt mit seiner Frische. Für besondere Anlässe ist ein gereifter Chianti die perfekte Wahl, seine Komplexität passt hervorragend zu Wildgerichten und Käse. Ob alltäglich oder festlich, der Chianti Classico ist immer eine gute Wahl.
Castello di Gabbiano
Seit dem 11. Jahrhundert wird auf Castello di Gabbiano Weinbau betrieben. Heute ist das Weingut ein Synonym für hochwertigen Chianti Classico. Entdecke die Geschichte und die Leidenschaft hinter jedem Tropfen. Eingebettet in die toskanischen Hügel, vereint Castello di Gabbiano Tradition und Moderne. Auf 147 Hektar entstehen hier Spitzenweine, dominiert von Sangiovese.
Toskana (Italien)
Rechtliche Angaben und Inhaltsstoffe
Farbe
rot
Herkunftsland
Italien
Region
Toskana (D.O.C.G.)
Rebsorte
Stil
floral & beerig
Qualitätsstufe
D.O.C.G.
Alkoholgehalt
14% vol.
Trinktemperatur
18 °C
Typ
Rotwein
Säuregehalt
5,21g/l
Weingut
Abfüller: Castello di Gabbiano,Via di Gabbiano 22, 50024 Mercatale Val di Pesa (FI), Italien
Inhalt
0,75l
Aromen
Pflaume, Brombeere, Sauerkirsche
Geschmack
trocken
Chianti Classico 2019
Verkehrsbezeichnung
<1g/l
Restsüße
gutes Reifepotential
Trinkreife
20 % für 6 Monaten in Barriques, 60 % für 8 Monate im großen Holzfass, 20 % für 8 Monate im Zementtank
Ausbau
Korken
Verschluss
Jahrgang
2019
Allergene
enthält Sulfite
Abgang
lange anhaltend & dicht
Mindestalter 18 Jahre
Ja