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Rezept

Artischockencreme mit Thunfisch: Ein mediterraner Genuss

Artischockencreme mit Thunfisch ist eine köstliche und leichte Vorspeise. Die cremige Textur der Artischocken harmoniert perfekt mit dem herzhaften Geschmack des Thunfischs und ergibt ein geschmackvolles Gericht.
Brano
Time2Taste Gründer

Mit der Crostinicreme mit Artischocken und Thunfisch von Cascina San Giovanni erlebst du diesen Genuss ganz einfach zu Hause. Es werden nur hochwertige Zutaten, wie sonnengereifte Artischockenherzen, aromatischen Thunfisch und natives Olivenöl verwendet. So zauberst du im Handumdrehen eine perfekte Artischockencreme mit Thunfisch, die deine Gäste begeistern wird.

Probiere es gleich aus und lass dich von unserer Artischockencreme mit Thunfisch in den Genuss des Südens entführen!

 Artischockencreme mit Tunfisch 80 g im Glas

Artischockencreme mit Tunfisch:

Zutaten:

  • 1 Glas Artischockenherzen (ca. 250 g)
  • 1 Glas Thunfisch (ca. 180 g)
  • 100 ml Sahne
  • Olivenöl mit Zitrone
  • 1 Zitrone
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  1. Artischockenherzen abtropfen lassen und fein hacken.
  2. Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken.
  3. Sahne, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Petersilie in einem Mixer fein pürieren.
  4. Artischocken und Thunfisch zugeben und erneut pürieren.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Sofort servieren.

Tipp:

  • Serviere die Artischockencreme mit Thunfisch als Vorspeise mit Baguette oder Crackern.
  • Verfeinere die Creme mit weiteren Zutaten, wie zum Beispiel gerösteten Pinienkernen oder Parmesan.
  • Als Alternative zu Thunfisch kannst du auch Lachs oder Shrimps verwenden.
  • Als passender Begleiter solltest du den Vermentino von Jankara probieren.
  • Du willst ein Brunch organisieren?

Wir wünschen dir genussvolle Momente!

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