Foodpairing
Wissen

Spaghetti-Tag am 4. Januar: Foodpairing und Weinempfehlungen für dein Nudelglück

Am 4. Januar ist es wieder soweit: Der Internationale Spaghetti-Tag steht vor der Tür! Dieser Tag ist die perfekte Gelegenheit, um dieses beliebte Nudelgericht in all seinen Facetten zu genießen. Ob klassisch mit Tomatensauce, cremig mit Pesto oder ausgefallen mit Meeresfrüchten – die Möglichkeiten sind schier endlos. Doch welcher Wein passt am besten zu Spaghetti? In diesem Blogbeitrag entdeckst du die Geheimnisse des perfekten Foodpairings für deinen Spaghetti-Abend und erfährst, welche Weine deine Lieblingspasta perfekt ergänzen.

Brano
Time2Taste Gründer

Die richtige Wahl für jeden Geschmack:

Die Auswahl des perfekten Weins für deinen Spaghetti-Abend hängt natürlich von der Art der Sauce und deinen persönlichen Vorlieben ab. Bevor du dich für einen Wein entscheidest, solltest du dir also folgende Fragen stellen:

  • Welche Art von Sauce servierst du?
  • Magst du lieber leichte oder kräftige Weine?
  • Welche Vorlieben haben deine Gäste in Sachen Wein?

Foodpairing-Tipps für Spaghetti:

  • Klassische Tomatensauce: Kombiniere eine einfache Tomatensauce mit einem leichten Rotwein wie Chianti oder Pinot Noir. Diese Weine haben eine angenehme Säure, die die fruchtigen Aromen der Tomatensauce perfekt ergänzt.

  • Cremige Saucen: Zu cremigen Saucen wie Pesto oder Carbonara passen Weißweine mit etwas Körper wie Chardonnay oder Viognier. Diese Weine harmonieren perfekt mit der cremigen Textur der Sauce und bringen gleichzeitig etwas Frische ins Spiel.

  • Meeresfrüchte: Zu Spaghetti mit Meeresfrüchten wähle einen fruchtigen Weißwein wie Sauvignon Blanc oder Vermentino. Diese Weine unterstreichen die feinen Aromen der Meeresfrüchte und sorgen für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis.

  • Scharfe Saucen: Wenn du es gerne scharf magst, kannst du zu Spaghetti mit scharfer Sauce einen Roséwein wie Grenache oder Cinsault probieren. Die fruchtigen Aromen des Roséweins mildern die Schärfe der Sauce und sorgen für einen angenehmen Kontrast.

Mit diesen Tipps und den richtigen Weinen zauberst du im Handumdrehen einen unvergesslichen Spaghetti-Abend mit Genuss pur.

Viel Spaß beim Kochen und Genießen!

Online-Shop

Du hast Lust dich selbst von unseren Weinen zu überzeugen. Dann findest du bestimmt das Richtige in unserem Online-Shop.

Wein Tasting

Kennst du eigentlich schon unser Wein Tastings?

Du kannst dein Tasting für ein Treffen mit Freunden, für Familienfeiern, für ein Firmenevent oder für einen Junggesellenabschied buchen.

Weitere Blogbeiträge

Alle Entdecken

Dr. Jaglas aus Berlin und der Ginseng Gin

Über Dr. Jaglas: Dr. Jaglas aus Berlin steht für eine außergewöhnliche Verbindung von Apothekentradition und moderner Innovation. Seit Jahrzehnten entwickelt die Apothekerfamilie Jagla handgefertigte Elixiere, die auf alten Rezepturen basieren, wie dem Kloster-Elixier, das auf mittelalterliche Klostergärten zurückgeht. Dr. Jaglas vereint Kräuterkunde mit höchster Qualität und Handwerkskunst. Besonders bekannt ist die Manufaktur für ihre einzigartigen, bitteren Kräuterspezialitäten und innovativen Spirituosen, wie dem Ginseng-Elixier und dem Ginseng Gin.

Brano
20 Jan 2022

Dr. Jaglas und das Golfers Ginseng-Elixier

Dr. Jaglas – Apothekerkunst aus Tradition

Dr. Jaglas steht für traditionsreiche Apothekerkunst aus Berlin. Seit Jahrzehnten setzt die Apothekerfamilie auf altes Arzneibuchwissen und mittelalterliche Klosterrezepturen, um hochwertige Kräuterelixiere zu kreieren. Jedes Produkt wird per Hand und mit sorgfältig ausgewählten Bitterkräutern, feinen Gewürzen und ätherischen Ölen hergestellt. Diese Manufakturarbeit sorgt für ein authentisches, unverwechselbares Geschmackserlebnis. Dr. Jaglas verbindet Tradition mit moderner Kräuterkunde und bietet Spirituosenliebhabern höchste Qualität und Vielfalt.

Dr. Jaglas und Herber Hibiskus

Dr. Jaglas – Tradition und Innovation vereint

Dr. Jaglas ist ein Berliner Familienunternehmen, das sich der Herstellung von hochwertigen Kräuterelixieren und Spirituosen verschrieben hat. Seit Generationen nutzt die Apothekerfamilie Jagla altes Arzneibuchwissen und traditionelle Klosterrezepturen, um außergewöhnliche Produkte zu kreieren. Dr. Jaglas steht für höchste Handwerkskunst, natürliche Zutaten und einen respektvollen Umgang mit der Kräuterkunde. Mit ihren innovativen Spirituosen verbindet die Familie Tradition und moderne Genusskultur auf einzigartige Weise.

Brano
20 Jan 2022