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Wein

Silvesterzauber und prickelnde Momente: Die besten Weine zum Jahreswechsel und passende Gerichte

Der Jahreswechsel steht vor der Tür und damit die Zeit für prickelnde Momente, festliche Stimmung und genussvolle Stunden mit Familie und Freunden. Ein Glas Wein darf dabei natürlich nicht fehlen. In diesem Blogbeitrag entdeckst du die Geheimnisse der perfekten Weinauswahl für deine Silvesterfeier und erfährst, welche Weine aus Italien, Spanien und Deutschland deine festliche Stimmung noch schöner machen.

Brano
Time2Taste Gründer

Der richtige Wein für Silvester

An Silvester darf es gerne etwas prickelndes und festliches sein. Wähle Schaumweine oder Sekt mit feinen Aromen, die den Jahreswechsel stilvoll begleiten.

Empfehlenswerte Weine für Silvester:

  • Prosecco: Ein süßer und fruchtiger Schaumwein aus Italien mit Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Rosen. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.

  • Cava: Ein trockener und eleganter Schaumwein aus Katalonien mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Brioche. Passt perfekt zu Tapas, Fischgerichten oder weißem Fleisch.

  • Sekt: Ein vielseitiger Schaumwein aus verschiedenen Regionen mit unterschiedlichen Aromenprofilen. Ideal als Aperitif, zu festlichen Menüs oder einfach zum Anstoßen um Mitternacht.

    Weine zum Buffet:

    Weißweine:
    • Silvaner: Ein fruchtiger Weißwein mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich. Ideal zu leichten Salaten, Pasta oder Fischgerichten.
    • Garnacha Blanca: Ein Weißwein mit floralen und fruchtigen Noten von Pfirsich, Birne und weißen Blüten. Passt perfekt zu leichten Salaten oder Pasta mit Pesto.
    • Pinot Grigio Rosé: Ein Roséwein mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten. Perfekt zu leichten Salaten, Pasta mit Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten.

      Rotweine:
      • Spätburgunder: Ein eleganter Rotwein mit Aromen von Kirsche, Himbeere und Pilzen. Harmoniert perfekt mit gegrilltem Fleisch, Wild oder Pasta mit kräftigen Saucen.

      • Tempranillo: Ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Ideal zu gegrilltem Fleisch, Tapas oder würzigen Eintöpfen.

      • Sangiovese: Ein kräftiger Rotwein mit Aromen von Kirsche, Pflaume, Leder und Gewürzen. Passt perfekt zu gegrilltem Fleisch, Pasta mit Fleischsauce oder gereiftem Käse.

        Weine zum Fingerfood:

        Weißweine:
        • Prosecco: Ein spritziger Weißwein aus Venetien mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich. Ideal als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen.
        • Verdejo: Ein fruchtiger Weißwein aus der Rueda-Region mit Aromen von Zitrusfrüchten, Gras und Stachelbeeren. Passt perfekt zu Salaten, Fischgerichten oder Spargel.
        • Riesling: Ein vielseitiger Weißwein aus verschiedenen Regionen mit Aromen von Zitrusfrüchten, Apfel und Pfirsich. Ideal zu leichten Gerichten, Spargel oder Käse.
          Roséweine:
          • Rosé aus der Provence: Ein fruchtiger und trockener Roséwein mit Aromen von Himbeeren, Erdbeeren und Zitrusfrüchten. Ideal zu leichten Gerichten, Salaten oder Fingerfood.
          • Pinot Grigio Rosé: Ein Roséwein mit frischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und weißen Blüten. Perfekt zu leichten Salaten, Pasta mit Meeresfrüchten oder vegetarischen Gerichten.

            Weine zum Dessert:

            Süße Weißweine:
            • Moscato d'Asti: Ein süßer und aromatischer Weißwein aus dem Piemont mit Aromen von Muskat, Pfirsich und Rosen. Ideal zu Desserts wie Tiramisu oder Panna Cotta.
            • Gewürztraminer: Ein aromatischer Weißwein mit Noten von Gewürzen, Litschi und Rosen. Passt perfekt zu fruchtigen Desserts oder Käse.

                Mit diesen Tipps und den richtigen Weinen zauberst du im Handumdrehen eine unvergessliche Silvesterparty.

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                Brano
                20 Jan 2022